生煎包 技术培训——第一品牌

1、认识特色生煎包原材料,设备的选择

2、生煎皮冻的制作

3、生煎肉馅的制作

4、生煎面皮的制作

5、生煎包的制作

6、原料采购、存放、保鲜技术;

7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;


专业导读
生煎包培训

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 学习内容

培训内容生煎包技术培训
课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实操内容

1、生煎包的系统讲述;

2、生煎包原料的选购;

3、生煎包食材的预加工;

4、生煎包加工的基本标准;

5、生煎包加工的工艺步骤;

6、生煎包经营定价原则;

7、调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

9、多种口味选择,爽滑、香、皮薄肉多。

10、成本利润:成本占总额的20%-30%,利润一般都是在70%-80%。

11、投资金额:4000-15000元左右。

12、搭配项目:生煎、包子、豆浆、油条。

13、位置选址:适合开店,摆摊,档口,学校,商场等流动人口比较大的地方,

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

培训费用请及时联系我们!
特别赠送1.指导招牌设计 2.指导菜单设计

新口味学员实操培训

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学习保障

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后期服务

1、技术不断更新,跟踪服务,让学员放心创业
2、开店所需设备、厨具、配料、进货在当地如果买不到,我们中心可以为你代购,寄给你;
3、开店中遇到什么问题可以电话咨询我们的老师,或者来我学校免费再学习.