猪杂汤饭 技术培训——第一品牌

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.猪杂,肉片等食材的处理方法;

3.猪杂汤的熬制;

4.猪杂汤饭汤粉的做法;




专业导读

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报名流程

培训内容猪杂汤饭
课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实操内容

1.猪杂汤饭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解猪杂汤饭所用香辛料的作用及使用方法。
3.猪杂汤饭各种材料处理方法。
4.培训猪杂汤饭专用汤料的调配。
5.培训猪杂汤饭特殊口味的把握与调整。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

培训费用请及时联系我们!
特别赠送1.指导招牌设计, 2.指导菜单设计。

新口味学员实操培训

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学习保障

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