正宗煲仔饭 技术培训——第一品牌

    1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;米饭的处理,调料配料的筛选调配;
    2.多种食材配料的处理;米饭与水的比例;配菜的处理;
    3.烹饪的技巧,烹饪时间以及火力控制;多种煲仔饭的做法
    4.原料采购、存放、保鲜技术;开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等.


专业导读

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报名流程

培训内容煲仔饭技术
课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实操内容

1.大米的选择与泡制处理方法。
2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧。
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
4.培训煲仔饭青菜的处理方法。
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。
6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。
8.投资预算分析与经营管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

培训费用请及时联系我们!
特别赠送1.指导招牌设计,2.指导菜单设计。

新口味学员实操培训

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学习保障 

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