臭豆腐 技术培训——第一品牌

1、臭豆腐的系统讲述; 

2、臭豆腐原料的选购; 

3、臭豆腐食材的预加工; 

4、臭豆腐加工的基本标准; 

5、臭豆腐加工的工艺步骤; 

6、臭豆腐经营定价原则; 

7、培训调味品及原料的货源渠道; 

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。


专业导读

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学习内容

培训内容臭豆腐技术
课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实操内容

1.如何选料的讲解 。
2.豆腐的侵泡时间与过程。
3.臭豆腐的制作工艺。
4.油温的控制。
5.臭豆腐的炸制技巧和时间控制。
6.调味汤料配料的制作方法。
7.秘制原料制作过程。
8.怎么控制成本与提高利润。
9.销售方法与技巧的详细讲解过程。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

培训费用请及时联系我们!
特别赠送1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

学习保障

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新口味后期服务

1、技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、开店所需设备、厨具、配料、进货在当地如果买不到,我们中心可以为你代购,寄给你;
3、开店中遇到什么问题可以电话咨询我们的老师,或者来我学校免费再学习。