石磨肠粉 技术培训——第一品牌

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 

2、肠粉粉浆的制作; 

3、肠粉调料的调配; 

4、如何拉制肠粉; 

5、肠粉制作成品出炉。

6、原料采购、存放、保鲜技术; 

7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。


专业导读

石磨肠粉培训

Compress_243696765760232275.jpg

176030989677222671.jpg学习流程

培训内容石磨肠粉技术培训
课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实操内容

1.选米、泡米、磨米浆、调米浆、

2.调肠粉汤汁、调肠粉酱汁、肠粉蒸制等流程。。

3.蛋肠、肉肠、牛肉肠、蒸米饭、面条等制作方法、技巧制作全过程。

4.肠粉调味料的选购、配比、制作等技术培训。

5.肠粉主料、配料等材料的保管及存放方法。

 讲述开店教程以及肠粉的发展史和其特色特点。

6.口味以及特色:多种口味选择,爽滑可口。

7.成本利润:成本占总额的20%-30%,利润一般都是在70%-80%。

8.投资金额:5000至15000元左右。

9.搭配项目:粥、面、汤粉、豆浆、油条等。

10.位置选址:适合开店,摆摊,档口,流动人口比较大的地方,例如学校,商  住区。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

培训费用请及时联系我们!
特别赠送1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

新口味学员实操培训

initpintu_副本.jpg

学习保障

0.jpg肠粉_副本.jpg5.jpg

后期服务

1、老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导.
2、学员有任何问题可随时电话咨询.
3、遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习.